Rainbow Cake kukus

 Rainbow cake

bahan-bahan..

Bahan-bahan:

3 cwn tepung gandum*

4 sudu kecil baking powder*

1/2 sudu teh garam *                                            

1 buku butter                                                           

1 1/2 cwn gula kastor                                            

1 1/2 cwn susu segar

5 bj putih telur

2 sudu esen vanila

pewarna. ikut suka korang..

cara-cara:

-panaskan periuk kukus..

-ayak semua yg bertanda*

-pukul butter dan gula hingga kembang dan putih.

-masukkan putih telur dan pukul hingga gebu

-masukkan esen vanila dan pukul hingga sebati

-masukkan bahan diayak* tadi selang seli dgn susu segar..

-bahagikan adunan kepada 6 bhg.

-kemudian masak adunan satu persatu..mengikut warna..masak selama 10-15 minit.

 tak pun kalau nak tahu dah masak ke belum.. cucuk dgn garfu..kalau tak lekat maknanya dah masak.

- seterusnya masak lagi adunan... sehingga habis..

utk disapu pada setiap layer dan utk buat topping..

1 buku cream cheese + 1 cwn gula aising + 1/2 cwn butter... pukul sehingga kembang.. dan sapu pd kek.

kalau dah siap..sejukkan dulu dalam peti ais..

          sepatutnya.. kek Rainbow ni..ada 6 lapis.. tapi aku bahagikan jd 2 kek.

          sbb aku gayat.. dia jd tinggi sangat.hihi..

~ TQ kak nadi yg tlg carikan resepi kek ni..